Pranzo & Fuori Orario

Una pausa con gusto. Il luogo ideale per assaporare piatti semplici e genuini in compagnia.

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Menù pranzo

affettati, formaggi con salse e confetture, insalate, panini e dessert.
 

DAL BANCo

IL CASARO – 15 euro
Ricotta di bufala maremmana, pecorino di Pienza a latte crudo stagionato sotto cenere, Parmigiano Reggiano vacche rosse 30 mesi, gorgonzola piccante.

IL NORCINO – 14 euro
Mortadella di Prato, prosciutto toscano, salame toscano, lardo di Colonnata.

IL BECCAIO – 24 euro
Bis di tartare di manzo piemontese, carpaccio scottato, sfilacci di cavallo.

PANINI ADAGIO

1) Prosciutto crudo toscano, pecorino di Pienza, insalata e pomodoro – 6 euro

2) Mozzarella di bufala, pomodoro, olio evo “coltofranto” e origano        – 6 euro

3) Lardo di Colonnata e alici di Cetara – 6 euro

4) Melanzane grigliate, peperoni e rucola – 6 euro

dessert

CHEESECAKE – 6 euro
Semicotto con salse di nostra produzione

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE – 6 euro
Con lamponi freschi e balsamico

CROSTATINA DI FROLLA – 6 euro
Con crema chantilly, lamponi e scaglie di cioccolato

MOUSSE RICOTTA E MENTA – 6 euro
Con fragole fresche e miele all’arancia

BAVARESE AL MELONE – 6 euro
Su salsa al basilico

CANTUCCINI DI PRATO MATTEI – 6 euro
Con vinsanto del Chianti classico

SORBETTO AL LIMONE – 6 euro
Con gin e pepe Sichuan

FRUTTA DI STAGIONE – 5 euro

SEMPLICI

CAPRESE – 8 euro
Mozzarella di Bufala maremmana, pomodori, olio evo “coltofranto” e origano.

BRUSCHETTA – 6 euro
Con pomodoro fresco, olio evo “coltofranto” e origano.

CROSTONE CACIO E PERE – 9 euro
Con pecorino di Pienza fuso e pere.

PROSCIUTTO E MELONE – 9 euro
Prosciutto toscano stagionato 16 mesi e melone.

insalate & altro ancora

INSALATA DI ZUCCHINE – 11 euro
Con maggiorana, pinoli tostati e mousse di ricotta e menta

INSALATA MISTA – 5 euro

SEGATO DI CARCIOFI – 11 euro
Con rughetta di campo, limone e scaglie di parmigiano reggiano

BURRATINA PEPERONI E ALICI
– 12 euro
Burratina di bufala maremmana su nido di peperoni al basilico con alici di Cetara.

Orari di apertura

LUNEDì – DOMENICA

07:00pm – 11:00pm

 

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Via de' Macci 79 rosso

50121 - Firenze 

+ 39 055 0517094